Pulpa de miel la grătar

Pulpa de miel la grătar - gătită timp de 2 ore jumatate- ținută 3 ore în baiț.

Baițul a fost făcut din: sare, piper, cimbru, boia dulce, usturoi zdrobit, muștar dulce și bere neagră. Pe grătar a fost pusă la fiert învelită în hârtie de copt în care a fost pus și baiț, cât și în folie de aluminiu. După ce fierbe în sucul propriu, s-a înlăturat folia și hârtia de copt, fiindu-i data culoare cca 2 minute pe fiecare parte. Servita cu sos de usturoi (smântână, lămâie, usturoi, ulei măsline, sare, piper, busuioc și oregano) și salata verde. După rețeta lui Gordon Ramsay.

Tuna pasta

Ton tras în ulei de măsline, cu ardei gras roșu și usturoi. Cu adaos de sos de roșii cu busuioc, sare, piper negru, lemongrass și puțin tarhon. #cucubeupecerulgurii 

Tuna steak and grilled potatoes. The rebranded "fish and chips"

Meniul serii: file de ton uns cu ulei de măsline, mirodenii, sare și piper, gratinat la opti-grill; un cartof mare, fiert, feliat după și uns cu ulei, gratinat. Dish-ul ornat cu sos de mango, sos de usturoi(un cățel de usturoi, sare, ulei de măsline și iaurt) și doua picături de sos din soia.