joi, 4 martie 2021

Tuna pasta

Ton tras în ulei de măsline, cu ardei gras roșu și usturoi. Cu adaos de sos de roșii cu busuioc, sare, piper negru, lemongrass și puțin tarhon. #cucubeupecerulgurii 

marți, 2 martie 2021

Tuna steak and grilled potatoes. The rebranded "fish and chips"

Meniul serii: file de ton uns cu ulei de măsline, mirodenii, sare și piper, gratinat la opti-grill; un cartof mare, fiert, feliat după și uns cu ulei, gratinat. Dish-ul ornat cu sos de mango, sos de usturoi(un cățel de usturoi, sare, ulei de măsline și iaurt) și doua picături de sos din soia.